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奶牛氢氰酸中毒的治疗与预防

  • 投稿周习
  • 更新时间2015-09-15
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韩光勇

(黑龙江省尚志市畜牧兽医局 150600)

春季是萌发新嫩叶的季节,高梁幼苗、玉米幼苗、桃树或橡树等的茎叶、一些青嫩牧草、木薯、亚麻、豌豆、蚕豆、三叶草等植物含有较多氢氰酸的衍生物氰甙配糖体,奶牛如果大量采食,即可中毒。

1 氢氰酸的毒性

氢氰酸,HCN,别名氰化氢,是一种具有苦杏仁特殊气味的无色液体。易溶于水、酒精和乙醚。易在空气中均匀弥散,在空气中可燃烧。氰化氢在空气中的含量达到5.6%~12.8%时,具有爆炸性。氰化氢为气体,其水溶液称氢氰酸。氢氰酸属于剧毒类。氰化氢,又称山埃,化学式HCN。标准状态下为气体,剧毒且致命,无色而苦,并有杏仁气味,能否嗅出视乎个人基因。氰化氢是一种无色,有毒液体,沸点26℃(79°F)略高于室温。氰化氢是一个线性分子,碳和氮之间具有三键。无色透明液体,易挥发,具有苦杏仁气味。相对密度0. 697 (18℃)。熔点-13.2℃。沸点25.7℃。能与乙醇、乙醚、甘油、氨、苯、氯仿和水等混溶。弱酸,与碱作用生成盐,其水溶液沸腾时,部分水解而生成甲酸铵。在碱性条件下,与醛、酮化合生成氰醇,与丙酮作用生成丙酮氰醇。气态氢氰酸一般不产生聚合,但有水分凝聚时,会有聚合反应出现,空气(氧)并不促进聚合反应。液态氢氰酸或其水溶液,在碱性、高温、长时间放置、受光和放射线照射、放电以及电解条件下,都会引起聚合。氢氰酸有毒成分中有种有毒成分叫氰甙,它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环,作用于各部分细胞,使细胞不能正常呼吸,组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢,会导致中枢麻痹死亡。

2 氢氰酸中毒的症状

奶牛通常因喂食大量富含氰苷糖苷的饲料如高粱、玉米幼苗等而引起的中毒。刈割后的再生苗毒性尤高。反刍兽最敏感,马、猪次之。中毒作用在于氰苷糖苷通过酯解酶和瘤胃发酵作用,产生有毒的氢氰酸,进入奶牛血液内后氰离子(CN)迅速与氧化型细胞色素氧化酶的辅基三价铁结合,从而丧失传递氢原子的电子和激活分子氧的作用,造成组织缺氧和窒息。中毒常呈急性或最急性,快者在半小时内死亡。症状一般由兴奋、呼吸困难并立即转入脉搏徐缓,瞳孔扩大,眼球震颤,肌肉痉挛和惊厥而死亡。一般少喂和不在富含氰苷糖苷植物的地区放牧等。可静脉注射亚硝酸钠和硫代硫酸钠溶液。

氢氰酸中毒病程很快,突然起病,通常在奶牛采食过程中或采食后半小时左右出现症状。病牛精神先兴奋后沉郁,口角流出大量带有白色泡沫状的涎水,呻吟,磨牙,站立不稳,苦闷,表现不安,呕吐。可视黏膜潮红,血液鲜红。呼吸极度困难,抬头伸颈,张口喘鼻,呼出气有苦杏仁味。肌肉痉挛,全身或局部出汗,体温正常或低下,结膜发绀,血液暗红。瞳孔散大,眼球震颤。皮肤感觉减退。以后则精神沉郁,全身衰弱无力,卧地不起。伴发角弓反张,往往发出吼叫而迅速窒息死亡。闪电型病程,一般不超过2小时,最快者3~5分钟死亡。

3 治疗

方法1:用5%亚硝酸钠液40mL,1次静脉注射,随后再用5% - 10%硫代硫酸钠液200~300mL,1次静脉注射。应用美蓝、维生素C、硫胺素和维生素B12等制剂,也有一定效果。

方法2:立即应用特效解毒剂硝酸钠、美蓝或硫代硫酸钠解救。1%亚硝酸钠液、1%美蓝液和10%硫代硫酸钠液,均以每千克体重ImL,静脉注射。抢救氢氰酸中毒病牛时,最好先静脉注射1%亚硝酸钠液,经2~3分钟后再静脉注射10%硫代硫酸钠液。如无亚硝酸钠,可用美蓝液代替。为阻止胃肠内氢氰酸的吸收,可向瘤胃内注入硫代硫酸钠30g。可用0.1%高锰酸钾液或3%过氧化氢液洗胃。

方法3:用0.5%高锰酸钾或者3%过氧化氢溶液洗胃。然后口服10%的硫酸亚铁,剂量为每次10mL。如心脏活动微弱,用强心剂、维生素C和葡萄糖等治疗。

方法4:金银花15 0g,绿豆300g,共煎汤灌服。

方法5:空心草根3kg,甘草2.5kg,蒯大豌2.5kg,都捣烂,加水15L,黄泥水2.5L,混合后取用澄清液,每次灌服180~350mL,每天3~5次,连灌5天左右。

方法6:进行瘤胃穿刺术,缓慢放出气体后,再把捣碎的700~1200g绿豆,加水适量一次灌服。然后灌服1200~1600mL麻油。再用700g绿豆煮汤,温凉后全部灌下。

方法7:双氧水治疗。用3%双氧水100mL与10%葡萄糖溶液900mL,制成0.3%双氧水注射液,进行耳静脉滴注。同时采用高锰酸钾2g与水4L配成0. 05%溶液灌服。结果注射后约10分钟病牛症状开始缓解,肌肉震颤减轻,呼吸困难减轻,强直消失,下午病牛中毒症状消失,并逐渐自动站立。第二天上午全部治愈,恢复正常采食。双氧水价格低,在农村等基层兽医站均有贮存,有很高的实用价值。

4 预防

禁用高粱幼苗和玉米幼苗等富含氰甙类植物喂牛,如用亚麻籽饼作饲料时,必须彻底煮沸,且喂量不宜过多,同时搭配其他饲料,防止误食氰化物农药。内服挑仁、李仁、杏仁等含氰甙类中药,剂量不宜过大。对可疑的青嫩牧草,宜经流水浸渍24小时以上,或漂洗加工后再用作饲草。