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对虾与贝类混养试验

  • 投稿宝江
  • 更新时间2015-09-24
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裴秀艳1,白连英1,王继芬2

(1.沧州市新华区农业局,河北沧州061002;2.沧县畜牧水产管理中心,河北沧州061002)

1基本情况

沧州临港海益水产养殖有限公司承担了“对虾健康养殖与产品质量安全控制”项目,项目开展了多种对虾健康养殖模式的试验,对虾与贝类混养就是其中之一。试验模式以养虾为主,套养贝类,同时套养少量鱼、蟹调控生态环境

试验规模:共计2个池塘,总面积1.2hm2,其中1号池0.67hm2,2号池0.53hm2。

试验模式:1号池日本对虾混养縊蛏、毛蚶,搭配梭子蟹和少量美国红鱼;2号池中国对虾混养毛蚶,搭配梭子蟹和少量半滑舌鳎。

试验时间:2014年4月至2014年11月。

试验材料:虾苗、蟹苗来源于当地育苗室,贝类品种有毛蚶和缢蛏,来源于浙江。

2试验内容及过程

2.1蛏田修整

2014年3月,养殖池塘通过上年秋季排干池水和一个冬季的冻化晾晒后,早春3月,修整池埂、堤坝和闸涵,在池底修整蛏田,蛏田的位置靠近进水口处,蛏田宽3~5m,高出滩底50~60cm,疏松池底土壤30cm以上;长度80m,走向无特定要求,面积为池塘面积的25%左右。

2.2进水与肥水

池塘和蛏田整好后,先进水至淹没蛏田,浸泡3~5d,既能使蛏田辙实,又将池底有害物浸出排出池外,再重新进水至1.0m左右。然后施生物肥水素15kg/hm2肥水。

2.3苗种放养

1号池塘,2014年4月7日投放规格为1680粒/kg的缢蛏苗和1936粒/kg的毛蚶苗。每公顷投放放缢蛏苗400万粒和毛蚶苗240万粒;放苗水温在10~15℃范围,透明度40~45cm。5月3日,投放日本对虾苗平均7.5万尾/hm2;5月28日,投放规格为150g的美国红鱼75尾/hm2;5月12日,投放梭子蟹苗(二期幼蟹)12000只/hm2。

2号池塘,2014年4月7日投放规格为1936粒/kg的毛蚶苗,240万粒/hm2。5月3日,投放中国对虾苗9万尾/hm2;5月12日,投放梭子蟹苗种(二期幼蟹)1500只/hm2;5月28日,投放规格为每尾400~600g的半滑舌鳎苗450尾/hm2。

3饲养管理

试验模式以养虾为主,套养贝类,鱼和蟹只作为生态调控用。因此,只投喂对虾饵料,不专门投喂鱼和蟹饵料(如投放蟹数量多应适量投喂饵料);贝类为滤食性品种,以肥水补充新水中的浮游微藻和有机碎屑满足生长。

3.1对虾投喂

投喂成品饲料,养殖前期,基础饵料丰富可以少投喂或者不投喂,随着水体中饵料生物逐渐减少逐步增加投喂量,首次投喂前先抽测池虾体重,按放苗数量的80%计算池虾数量,养殖中期一般按池虾重量的3%~5%计算日投饵量。每15天测定一次池虾体重,结合平时设置的饵料观测台和检查对虾胃肠情况,确定投喂量,并根据养殖过程中的对虾密度自然消减情况估算存池量。根据水质、天气和对虾活动状况调整投饵量。白天与傍晚占全天投喂量80%,夜间占20%。采用养殖前期喂足、喂饱,中后期喂7-8分饱的投喂方法,并每周酌情停喂一天饵料。

3.2水质调控

根据水质肥度适时使用生物肥水素和光合细菌、芽孢枯草杆菌和EM菌等微生态制剂。使水体的透明度保持在30~40cm之间;水色保持硅藻和绿藻占主导优势的黄绿色和硅藻为主的茶色。

3.3病害防控每月投喂自制的药物饵料一次,分别添加0.3%~0.4%稳定性好的维生素C和维生素E,加入0.3%氟苯尼考、0.5%酵母,每次连喂5~7d。

4试验结果

1号池日本对虾混养縊蛏、毛蚶:日本对虾统计产量达到345kg/hm2;套养的缢蛏平均生长规格为167粒/kg,较放苗时增长了9.1倍,毛蚶平均生长规格为113粒/kg,较放苗时生长了16.2倍;混养的梭子蟹单产达到555kg/hm2,美国红鱼由放养时的150g生长到750g。

2号池中国对虾混养毛蚶:2014年9月4日,经沧州市科技局组织有关专家现场测产,东方虾平均单产690kg/hm2;套养的毛蚶同样生长到113粒/kg的规格,较放苗规格生长了16.2倍。搭配的梭子蟹单产90kg/hm2,半滑舌鳎400g生长到1200g。

5存在问题与改进建议

5.1投放贝类苗种规格偏小

混养品种贝类投放苗种规格小,虽生长倍数高但生长规格小。根据沧州地区的环境气候条件,贝类养殖应投放较大规格苗种。毛蚶规格为200~400粒/kg,缢蛏苗种规格应为600~800粒/kg。

5.2严格把关水质质量

贝类对水质要求较高,对虾与贝类混养应虾严格把关水质质量,在无污染的情况下,适当加大新水补充,保持水质盐度在30‰左右,水质不易老化。

5.3对虾池混养毛蚶应在养蚶区附设防护网

养殖中后期检查发现毛蚶的密度逐渐降低,同时发现毛蚶壳,分析认为可能被对虾或蟹吃掉。对虾池混养毛蚶应在养蚶区附设防护网。

5.4半滑舌鳎是虾贝同池混养的理想品种

投放数量在450~750尾/hm2,投放规格应掌握在每尾400g左右的雌性,生长速度要比在工厂化车间内快,当年可达到每尾1200g以上。

(收稿日期:2014-12-10;修回日期:2014-12-25)