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家禽夏季饲养管理

  • 投稿盖伦
  • 更新时间2015-09-24
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胡传利1,周自强2

(1.江苏省东海县畜牧兽医站 222300;2.江苏省东海县畜禽改良站 222300)

进入夏季后气温明显升高,烈日当空,高温高湿的环境给养鸡业带来了很多困难。家禽的最适气温为18~25℃,称之为等热区,气温超过等热区的上限临界温度。家禽为了及时散发热量,会停止运动,蹲伏在地上或网上,伸展两翅,依靠热性喘息,呼吸频率大大增加。据统计,正常成年家禽的呼吸频率为120次/分,当气温升高到35℃时,呼吸频率可增加到150次/分,41℃时,可达到180次/分。

实验表明,超过临界温度,每升高1℃,家禽采食量下降1. 6%,当外界温度达到27℃时,成鸡便开始喘息,超过30℃,采食量下降幅度明显增大,当气温达到32℃时,就会表现出强烈的热应激反应:张嘴呼吸,鸡群的饮水量增加而食欲下降,导致抗病力减弱,肉鸡生长缓慢,蛋鸡则产蛋率大幅度下降,小蛋、破蛋增加。长时间的热应激还会造成鸡只死亡。当温度达到35℃时,持续10分钟,就有肉鸡死亡,死亡时间多集中在上午10时至下午4时,夜间死亡多因通风不畅引起。

同时,高温家禽对大部分氨基酸的消化率也降低,家禽体内的营养供应不足,抵抗力下降,且维生素的需要量成倍的增加。夏季气温较高,日照时间长,管理要点是防暑降温,改变饲养方法,改善鸡舍卫生,搞好卫生防疫和消毒等,在饲养管理方面除了防暑降温之外,针对不同用途的鸡,还要提出相应的应对方法。

1 做好防暑降温工作

家禽羽毛稠密,无汗腺,体内热量散发困难,高温环境对肉鸡的生长影响非常大,所以夏季家禽饲养管理与其他季节略有不同,必须采取有效防暑降温措施,调整日粮结构,加强管理等措施,以确保禽群顺利生长,获得最大的经济效益。

1.1 防止舍温过高

当舍温超过肉鸡生长的适宜温度时,禽舍的门窗要全部打开,但要在门窗上加上铁丝网,以防兽害和飞鸟。有条件的可采用机械通风,以降低室温。

1.2 房顶的结构

房顶为瓦结构的可向房顶喷洒凉水,无隔热系统的房顶最好采取将房顶和南侧墙涂白的方法,让阳光反射掉,能够降低舍内温度。白色涂料的配方是熟石灰9. lkg兑水19. 9kg。

1.3 舍内湿度合适

舍内保持合适的湿度,洒水降温可有效缓解家禽的热应激。有条件的可安装湿帘通风装置,也可以用喷水或消毒的装置将水调节成雾状喷洒在高出鸡体30cm处,使舍内空气湿度增大,水分挥发会吸收空气中热量,并被快速地排出鸡舍,有利于鸡体热的散发,使鸡感到凉爽。雾滴越细,在空气中漂浮的时间越长,效果越好,可使鸡舍温度降低2~4℃。但如果舍内的温度达到33℃以上且感到闷热时,不要喷洒太多的水,否则会造成高温高湿的环境,反而不利于体热的散发,引起鸡的中暑。

有条件的可在鸡舍顶部或墙壁安装旋转式喷雾器进行喷水,或直接用高压式低雾量喷雾器喷水,每天上午、下午各一次,也可在进风口处设置水帘使鸡舍温度降低后再让鸡群进入。在鸡舍突然停电,电风扇、空调停转后,应立即将凉水向畜禽机体均匀泼喷,直至水从被毛透至鸡只皮肤。在三伏天里,可采用向房舍顶部或鸡体直接喷凉水,每2~3小时喷水1次,可降低舍温4~8℃。

1.4 遮阳降温

鸡场还应做好鸡舍周围环境绿化工作,种植草坪或较矮的植物,搞好环境绿化,种植高大树木遮挡直射阳光,或利用黑色编织袋等物搭建遮阳棚。受条件的限制,我国目前鸡舍仍以开放半开放为主,因此遮阳降温还是一种基础降温措施,首先,利用树木遮阳,最好选择梧桐或大叶杨,因为梧桐和大叶杨不仅生长迅速,树冠庞大,遮阳效果好,而且叶面的纤毛还有黏附病毒病菌的作用。

2 调整饲料,改变饲喂方法

2.1 在炎热的气候条件下

首先要保证饲料的质量和充足的槽位,多种维生素增加30%~50%,保证日粮品质,尽量采用全价配合饲料,提高鸡饲料的适口性,为增加采食量,尽量让家禽在凉爽的时间采食。

2.2 合理的饲喂次数与饲喂时间

饲料现吃现配,夏季的饲料容易霉变和被氧化,所以饲料要存放在阴凉通风的地方,购人和配制的饲料存放时间不要过长,以减少饲料中有效成分的损失。热应激对蛋鸡营养代谢的影响主要是降低蛋鸡的采食量,从而使营养物质的摄入不足,造成蛋鸡营养缺乏。因此,提高蛋鸡的采食量就成为热应激时营养调控的关键,现在较为可行的方法就是调整饲喂时间,增加饲喂次数。喂料时间要做到提前和延后,即安排在清晨和傍晚气温较低的时候。

夏季早晚气温较低,此时蛋鸡采食量也相应较大,可调整喂料时间,在早晨和晚上熄灯前各加喂一次。夏季早晚气温较低,鸡群食欲旺盛,应增加饲喂量,并适当提前早饲和推迟夜饲的时间,以保证采食量。在温度最高时的午前、午后断食2~5小时,使蛋鸡产生饥饿感,以兴奋其下丘脑的摄食中枢,可以提高饲喂时的采食量。夜晚适当调亮灯光,增加鸡的兴奋性,增加夜间饲喂。

2.3 更换饲料应循序渐进

如需更换饲料,与原饲料应按照1:5,2:4,3:3,4:2,5:1逐渐撤换,尽量保持饲料稳定,切忌使用霉变饲料。工作程序相对固定,防止打乱鸡体生物钟。饲养员在舍内的各项工作都要轻,防止惊群,尤其中午尽可能让鸡多休息、少打扰。

3 全天供足新鲜、清洁的凉水

水作为一种体温调节剂,在机体中发挥重要作用。因为水温的升高需要大量的热,所以即使周围环境温度上升很快,体温上升也会很缓慢;同时,因饮水量增加,随粪尿排泄的水分增加,也可带走大量的体热。

炎热夏季必须提供充足的凉水,饮水器数量要充足,放置高度合适,分布均匀,保证每只肉鸡都能喝到水,水温以10℃为宜,三伏天上午10点到下午5点,要每隔2小时换1次水,工作人员每天清洗、消毒饮水器。

4 降低饲养密度

禽群密度应根据环境温度、湿度和禽舍结构而灵活掌握,在炎热的夏季,降低饲养密度,可有效的降低舍内小环境的温度。家禽密度大,不利于禽舍热量的散发,很容易导致禽热衰竭的发生,同时也不利于家禽采食和饮水,影响效益、合理的饲养密度应比正常饲养密度减少10%。高温季节40日龄以上肉鸡的密度,饲养密度不可超过8只/平方米。平养鸡3~5只/平方米,每群规模以150~200只为宜,群与群之间用栅栏或网隔开。笼养蛋鸡以每只0.4平方米,每笼3只为宜;平养蛋鸡以每平方米3~5只,每群250只为宜。

5 保持垫料干燥,降低鸡舍湿度

控制舍内适宜的湿度,在初夏容易做到,但如果碰上阴雨连绵的季节,湿度将会难以控制。

夏季保持垫料适宜的湿度是一项重要工作,湿度过大会影响散热,同时还会使肉禽羽毛沾染污物,导致肉禽患胸部囊肿、球虫病、霉菌病以及其他疾病,所以,在垫料选择上,应着重吸水性强,不易霉变的特点。

6 抓好免疫接种工作

夏季气温高,在进行免疫接种时,一定要注意疫苗的保存及使用时间,以免降低免疫效果,同时,免疫时要避免由于驱赶鸡群、挤压导致中暑死亡。

(1)根据当地疾病流行情况、日龄和母源抗体水平制定合理的免疫程序,并根据免疫程序实施免疫计划。

(2)在免疫接种疫苗之前,必须了解鸡群健康情况,鸡在患病期间禁止接种疫苗。

(3)疫苗接种前、后3天内,饮水中应加抗应激类药品,如电解多维、延胡索酸等,以缓解鸡群接种疫苗产生的不良反应。

(4)进行免疫接种前、后3天内,应禁止给鸡舍消毒、给鸡群喂药,避免影响免疫效果。

(5)疫苗免疫剂量应按照说明书上规定进行,不可过多或过少,否则均会影响免疫效果。

(6)稀释疫苗不宜使用金属用具,疫苗稀释后应放置阴凉处,避免日光照射,稀释好的疫苗应立即使用,并于2小时内用完。

(7)鸡群进行滴鼻、点眼免疫时,滴后应停1~2秒后再放鸡,以确保药液被吸收。

(8)饮水免疫的稀释用水可选用蒸馏水、冷开水或清洁的深井水,不应使用热开水或含重金属离子、漂白粉等消毒剂的水。饮水时添加0.1%~0.2%的脱脂奶粉,免疫效果更好。在饮水免疫前应停水一定时间,一般2~4小时。应根据舍内温度适当调整,饮水免疫应有足够饮水器,以保证2/3的鸡都能同时饮水。含有疫苗的水应在1~2小时内饮完,饮完之前不要添加任何水。饮水免疫后,应对饮水器消毒处理。

(9)疫苗接种工作结束后应立即用清水洗手并消毒,用过的器具应进行严格消毒处理或深埋处理,不可乱扔乱放,避免活毒疫苗侵袭鸡群,造成危害。

(10)接种疫苗前后,要加强鸡只饲养管理。严格控制环境卫生,防止鸡群在没完全产生免疫力前感染强毒,而导致免疫失败。

(11)免疫程序不是一成不变的,不同品种、不同地域、不同养殖水平,免疫程序不尽相同,养殖户在参考其他免疫程序时一定要结合本地实际情况。