奶牛高产的饲养管理

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  • 更新时间2015-09-24
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廉洪彬

(黑龙江省穆棱市畜牧兽医局157500)

1优选奶牛品种

高产奶牛必须有高产的遗传基因,只有加强牛群的选育工作,才能提高牛群的质量,才能培育出具有优良遗传基因的高产奶牛。在奶牛选育上,每头奶牛都具有一定的个体差异性,个体优良的奶牛,其产奶量也较高。因此,在购买、选择奶牛时,首先要对其体态、外貌进行观察。凡身型匀称,骨架细小,肥瘦适中的奶牛,不可作为优选对象,而体型宽阔,胸部四肢都相对发达厚实,且菱角鲜明,躯干及臀部都比较宽平的奶牛,为最佳优选对象。同时,从其乳房方面,也可以观察出其是否适合进一步培育饲养,乳房状态呈浴盆型,并前后伸展,乳头圆润,大小适宜,且分布距离适中,这样的奶牛品种优良。品种优良的奶牛高大且强壮,其身型厚实,颜色润泽,躯干长,脊背高挺,胸腹宽而紧实,乳房饱满,乳头长短均匀,没有副乳,即使在干乳期,乳房也能够保持手感柔软。具备上述条件的奶牛,则为饲养的优选对象。

2合理调配饲料

青饲料作为奶牛饲料中最为关键的饲料,其应该由牧草、青绿秸秆以及青储料等各品种组成。奶牛的食量通常较大,牧草无法实现常年种植,同时青绿秸秆也具有明显的季节性,所以做好饲料储藏很重要。粗饲料一般就是干草以及干秸秆,干草的营养价值较干秸秆要高,因此,在条件允许的情况下,应该储藏充足的干草,作为冬季奶牛的饲草。

精饲料通常是直接从市场上进行购买,但也有很多有经验的饲养人员,可以自行配制,自己配置的精饲料营养更加均衡,更加适合奶牛的饮食习惯,同时也能够减少成本投入。如果自行进行饲料配置,一般可以将玉米,麦麸皮以70%或者75%的比例进行配置;饼粕类,例如,豆饼或这菜籽饼占20%左右,其他矿物质以及盐类占有5%~10%。

养奶牛的饲料种类比较少,尤其在冬天,严重缺少优质青干草和青绿多汁草料,冬天里的饲料主要是未经处理的切短玉米秸和精料。奶牛在冬春季节正值产奶高峰和适配期,所以必须注意饲料的多样化,重视优质料的贮备与供应。农户在入冬前应存足够的饲草饲料,大约每头成年母牛每天3千克干草,块根块茎类饲料约5~10千克。

3科学饲养管理

奶牛产奶量与其饲养环境也有着明显地关系。牛舍要有合理的采光设计,以保障牛舍的日常采光,及时进行卫生清扫。牛舍应该建在高处,朝向南北,保障其通风以及保暖性能良好,高低错落的建造方法,也有利于粪便的清理,同时舍内要设有饮水槽、饲料槽。奶牛需要分群饲养,分群以牛犊、育成牛和成年牛等进行划分,管理人员在保障上述内容的基础上,合理安排奶牛进行挤奶、运动、休息。

青饲料需要足量供应,同时又要兼顾合理性,最佳的标准是吃饱不剩料。也就是说奶牛饲养管理者的经验是非常重要的,饲料搭配要以精饲料为主,粗饲料为辅,精饲料要以牛的产奶量来进行科学计算。奶牛喂养要定时定量,一旦发现饲料变质发霉,应该停止饲喂,饮水要清洁,杜绝饮用脏水。

产乳10个月左右逐渐干奶。逐渐干奶法,即将挤奶次数从每天3次减到1次,加强奶牛的运动。日产奶量下降到4千克时停止挤奶,在2星期内奶牛逐渐干奶;快速干奶法,即减少精料,适当控制青料和饮水,加强运动,当天挤1次奶,第2天再挤1次,在1星期内使奶牛干奶。做好日常定期消毒和卫生防疫等工作,同时每年进行1次健康检查。

4正确的挤奶方式

奶牛挤奶方式非常重要,不当的挤奶方式不利于奶牛产奶量的增加,同时对于乳沟及其乳房也会带来一定的伤害。通常,奶牛分娩当天便可进行挤奶,在挤奶之前要对乳房及乳头进行清洗处理,一般使用温水擦拭即可,并适当做些按摩。初次挤奶当天,每头奶牛每次挤奶2千克,第2天每头奶牛应该挤1/3的奶量,第3天为1/2的奶量,以后可恢复正常挤奶。应注意第1天不能挤完乳房中的奶,否则容易导致奶牛产后瘫痪。

5加强疫病防治

及时给奶牛进行疾病防治,定期进行疫苗接种,一旦发现疑似病牛应马上隔离观察,做好牛舍、运动场所、饲喂器具等方面的消毒杀菌工作。另外卫生防疫问题也非常关键,挤奶以及日常饲养过程中都需要严格按照标准进行消毒和清理。