育肥猪的饲养管理

  • 投稿Leo
  • 更新时间2015-09-24
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刘俊

(黑龙江省绥化市北林区三井乡农牧业技术综合服务中心152000 )

1品种的选择

不同品种杂交所得到的杂种猪,比纯种亲本具有更强的生命力,在生长育肥过程中,具有好喂养、生长快、抗病力强和育肥周期短等优点。大量试验证明,二元杂交猪日增重比纯种猪高15%~20%,三元杂交猪比纯种猪高25%左右。目前国内多采用长大杂交与杜洛克、皮特兰等公猪交配,获得最佳的三元杂交组合。育肥猪三元杂交即长白母猪与约克公猪杂交产生的二元母猪,再以杜洛克为终端父本,产生的仔猪,是目前国内外公认的优良育肥猪。实力雄厚的可利用引进的国外品种,采用杜长大、杜大长等杂交后代,被称为洋三元仔猪进行肥育。也可利用本地优良母猪与引进的猪种杂交,采用长大本、杜大本等杂交后代生产商品猪,称之三元。

2进猪前的准备工作

猪清空后首先对空圈进行清洗,确保冲洗到边到头,到顶到底,将猪舍内的粪尿、污水、残料、垃圾、墙壁、顶棚、水管等处的尘挨进行彻底的清扫,培育床、饲料槽等浸润处理。应注意饲养员冲洗时须穿绝缘鞋、戴绝缘手套,随时观察,确保安全。然后对空圈舍消毒7 d,用2%~3%的苛性钠溶液将空圈地面、墙壁、料槽、下水沟等均匀地喷洒1遍。消毒1~2h后,再用清水冲洗干净。第二天,用高压水枪将空圈地面、墙壁、料槽等处的苛性钠溶液冲洗干净,打开产房门窗,排除残留的消毒液气味。

进猪前1天,用火焰喷枪烧灼底网、栏杆、料槽及垫板,注意避免烧毁设备。检查料槽、底网、水管、饮水器、暖气管道设备是否被堵塞,是否需要维修。检查水管及饮水器,看供水是否正常。在转猪前半天将饲料装入料槽中,及时通知饲养员,同时将畜舍温度控制在20℃左右。冬季采用双层吊顶,北窗用塑料薄膜封好,生好炉子,温度不小于18℃。新猪入栏前,应用驱虫药对猪内外驱虫1次,可以选用虫克星,按说明投服。也可用驱虫药物,均匀涂在猪耳上,一次可驱掉猪体内寄生虫。

3育肥猪舍的管理

育肥猪由于皮下脂肪厚,阻止了体内热量大量散发,加上汗腺退化,不能以大量出汗形式散发体内热量,所以育肥猪非常怕热,对热应激比较敏感。育肥舍对温度的要求很高,猪舍温、湿度增高,会导致猪采食量和日增重下降,呼吸频率增加,生长减慢。温度过高,采食减少,如果持续高温炎热,甚至出现中暑死亡。温度过低,猪热能消耗大,采食量多,同样是饲料利用率降低和增重减慢。刚转入的猪需要保温2~3d ,保持23℃,逐渐保持在18~20 ℃,昼夜温差≤5℃。猪舍的温度应进行控制仔猪20~30℃、成年猪15~20℃为宜,湿度以50%~55%为宜。

加强通风,由于保育舍内的猪只多、密度高,在寒冷季节往往可产生大量有害气体。育肥阶段的疾病主要是呼吸道疾病,而其发生与空气的质量有密切关系,空气质量与尘埃、氨气和其他有害气体的浓度有关,尘埃可携带大量的细菌和病毒,如不及时通风,污浊的空气被猪只吸入,容易在肺脏沉积,从而引起疾病的发生。因此,在保温的同时要做好通风工作,排除有害气体,为猪只提供较为舒适的生长生活环境。在猪舍内安装吊扇,产生水平方向的空气流动,必要时可在房顶安装排气扇。

4育肥猪的饲喂

育肥猪的饲喂要定时、定量、定次数,不宜随意变动,才能保证育肥猪的整齐度较高。为了提高仔猪的均匀整齐度,保证全进全出,工艺流程的顺利运作,从仔猪转入开始根据其品种、公母、体质等进行合理组群,并注意观察,以减少仔猪争斗现象的发生,对于个别病弱猪只要进行单独饲养特殊护理。从仔猪转入之日起就应加强卫生定位工作,使得每一栏都形成采饮区、休息区及排粪区的三区定位,从而为保持舍内环境及猪群管理创造条件。

自由采食有利于日增重,但猪体脂肪量多,胴体品质较差。限制饲喂可提高饲料利用率和猪体瘦肉率,但增重不如自由采食快。一般来讲自由采食日增重高,沉积脂肪多,饲料利用率低。限量饲喂饲料利用率高,胴体背膘较薄,但日增重较低。前期利用猪主要长瘦肉的生长发育阶段,采用自由采食法,后期利用猪脂肪生长快的阶段,实行定量限制饲养。夏季自由采食每天下午空槽清扫1次,冬季可每2~3天清扫1次。猪的饮水量因体重、饲料和气候条件的不同而不同,一般猪体重越大、喂料越干、气温越高,饮水量就越多。