第一论文网免费提供职业技术教育论文范文,职业技术教育论文格式模板下载

五年制高职学生礼仪教育的探索与实践——以苏州旅游与财经高等职业技术学校为例

  • 投稿周习
  • 更新时间2015-09-22
  • 阅读量318次
  • 评分4
  • 66
  • 0

邹燕

摘要:根据国家教育部印发的《中小学文明礼仪教育指导纲要》,结合五年制高职学生的特点,树立五年制高职学生的礼仪教育目标;通过课堂教学、日常管理、校园文化活动、社会实践、见习实习、教师模范行为等进行礼仪教育;在校园内建立礼仪示范岗、礼仪志愿者队,举办礼仪大赛等活动,让礼仪教育承载着微笑走向每一个学生。

教育期刊网 http://www.jyqkw.com
关键词 :五年制高职;礼仪教育;微笑教育

作者简介:邹燕,女,苏州旅游与财经高等职业技术学校学工处处长,讲师,扬州大学应用心理学专业硕士研究生,主要研究方向为学生德育管理。

中图分类号:G715文献标识码:A文章编号:1674-7747(2015)20-0053-03

汪国真的一首诗,曾给笔者留下了深深的印象。“我微笑着走向生活,无论生活以什么方式回敬我。报我以平坦吗?我是一条欢乐奔流的小河。报我以崎岖吗?我是一座大山庄严地思索!报我以幸福吗?我是一只凌空飞翔的燕子。报我以不幸吗?我是一根劲竹经得起千击万磨!生活里不能没有笑声,没有笑声的世界该是多么寂寞。什么也改变不了我对生活的热爱,我微笑着走向火热的生活!”[1]如何让五年制高职的学生们微笑着走向生活?这是德育工作者应该思索的一个问题。由此,笔者试图尝试用礼仪教育来让学生们微笑,找一个可以承载微笑的德育载体。

2010年,国家教育部印发的《中小学文明礼仪教育指导纲要》(以下简称《纲要》)明确指出,加强中小学文明礼仪教育,对于提高中小学生的思想道德修养,努力构建社会主义和谐社会,提升全民族的文明素质,增强国家的文化软实力具有重要意义。[2]这样的目标正是为学生们微笑着走向生活,为以后的“文明生活”、“幸福生活”奠定基础。虽然五年制高职学生与中学生有着自己的特点,但是可以参考《纲要》,结合五年制高职学生的特点来进行礼仪教育。

本文所提出的“礼仪教育”,不是通常意义的“文明礼仪教育”。其理由为,文明礼仪是我们学习、生活的根基,是学生健康成长的臂膀。没有了文明,就没有了基本的道德底线;没有了礼仪,就没有了人与人之间最默契相处的准则。到了高职阶段的学生,需要更多强调的是礼仪教育,而不是停留在文明教育阶段。

一、五年制高职学生的礼仪教育目标

《纲要》指出,对于高中学生的礼仪教育目标是:让学生了解礼仪的渊源和内涵,掌握做人做事的原则和方法,提高合作、参与、交往的能力,培养乐观、豁达、积极向上的性格,形成对家庭、社会和国家的责任感,树立社会主义公民意识。[3]

2013年,江苏省文明委出台的全国首个未成年人文明礼仪规范(简称为“八礼四仪”的规范)。“八礼”是指,餐饮之礼、游览之礼、观赏之礼、仪表之礼、行走之礼、言谈之礼、待人之礼、仪式之礼;“四仪”指的是,7岁入学仪式、10岁成长仪式、14岁青春仪式、18岁成人仪式。[4]“八礼四仪”中对未成年人的礼仪规范非常系统、全面且具有可操作性,也为高职学生提供了礼仪教育的规范参照。

要确定五年制高职学生礼仪教育目标,首先要明确五年制高职学生与高中生相比而言的特点。五年制高职录取的大部分新生,他们的中考成绩大多处在高中录取分数线之下。有些考生成绩相当低,甚至有不少学生不仅学习成绩差,而且在学习态度、学习习惯、日常行为等诸多方面存在一系列问题,例如,自卑感强、上进意识差、自我约束力差、学习目的不明确、行为习惯比较差、纪律松散,正处于身体上、心理上的成熟期,情绪易激动,性格易冲动,行为易波动,头脑易发热,做事不注意方式方法、不考虑后果,等等。因此,高职学生的礼仪教育目标需要更加具体落实为:树立自信,树立责任,学会微笑,学会合作。

二、五年制高职学生的礼仪教育内容

《纲要》指出,高中阶段的文明礼仪教育内容包括两个方面:(1)个人礼仪。了解礼仪的功能与作用,理解礼仪的内涵与实质;理解礼仪与自身素养的关系;掌握不同场合谈吐和仪容仪表的原则与艺术;(2)交往礼仪。掌握各种场合介绍和自我介绍的礼仪要求;掌握各种场合握手的礼仪要求;掌握演讲、辩论的礼仪要求;做到在排队、乘用电梯等公共场合与人保持恰当的距离;掌握基本涉外礼仪。[5]江苏省的“八礼四仪”中对高中阶段的要求和成人仪式的规范也作了细致的阐述。[6]结合五年制高职学生的特点,兼顾未成年与成年学生的跨越、职业教育的特点。笔者认为,五年制高职学生礼仪教育内容应该包含两个方面,即基本礼仪常识和专业礼仪常识。

(一)基本礼仪常识

五年制高职的生源以初中毕业生为主,具备了一定的礼貌礼节的基本素质和认识,但是没有经过系统的礼仪训练。在入学之初,应该通过入学教育和礼仪课程,为他们树立正确的个人仪表、形象和行为的审美取向,并让他们懂得高职校的校园礼仪,鼓励新生增强自信、大胆交际、合理交际。

(二)专业礼仪常识

这应该是五年制高职礼仪教育的重点,也是五年制高职礼仪教育的特色内容。江苏省五年制高职的专业设置都具有很强的就业针对性,在专业课程的设计上也是以操作性和职业性为原则。同样,五年制的学生在掌握专业技能的同时,也需要对自己将来所要就业的特定岗位的礼仪规范了解和熟悉,并能够熟练地运用到工作中去。特别是对于服务性行业如旅游管理、酒店管理、商务、文秘等,这些行业的工作都是与人打交道,所以职业礼仪修养的重要性更加突出。[7]专业礼仪教育要特别强调实践操作性,因此,课堂教学需要和实训操作、见习和实习相结合。

三、五年制高职学生的礼仪教育途径

(一)通过课堂教学使学生全面系统了解礼仪知识

五年制高职学校区别于中小学校,学校应尽量充分发挥教师的积极性,结合学生特点和专业特色,编写校本教材,开展校本课程礼仪教育。同时,德育课、心理课、语文课、历史课、艺术课、体育课等其他课程,要根据本学科的特点,适时进行文明礼仪教育。

(二)通过学校日常管理强化学生礼仪意识

每个学校的一日常规管理中无处不透露着文明礼仪的气息,仪表仪容、出勤、上课纪律、好人好事,都体现着着装礼仪、上课礼仪、交往礼仪等,文明礼仪体现在学校日常生活的各个方面。学校要结合学校日常管理,引导学生从身边小事做起,注重文明礼仪,养成良好行为习惯。有句话,“素质,是一种习惯”,良好的习惯才能体现优良的素质。一日常规的强化,正是在帮助学生养成良好的习惯。行为心理学认为,21天以上的重复,可以变成习惯;90天以上的重复,可以变成稳定的习惯。

(三)通过丰富多彩的校园文化活动营造礼仪氛围

在培养礼仪修养的过程中,环境的影响作用非常显著。良好的校园礼仪文化氛围,对引导学生克服不良行为习惯、提高修养是必要的。学校应不断开辟和拓展文明礼仪教育活动的空间,开展形式多样的以礼仪为主题的教育活动,采取礼仪竞赛、文艺演出、辩论会等形式,抓住重大活动、重要节日、校园典礼等契机,利用宣传橱窗、黑板报、挂图、校园网站、图书阅览室等阵地开展丰富多彩的文明礼仪教育活动,充分调动学生参与的主动性、积极性、创造性。充分发挥学校的团委、学生会、社团组织、业余党校等团体组织的作用。

(四)通过社会实践、见习实习等活动使学生践行礼仪

学校可以利用工学交替、实景教学、教学实习等活动,让学生在专业实践场所践行礼仪。也可以利用社会公益劳动、社区志愿者服务、成人仪式等社会实践活动,在纪念馆、博物馆、福利院、社区、旅游景点、部队营地等场所开展文明礼仪教育,使学生在实践中感受文明礼仪、践行文明礼仪。

(五)通过教师模范行为引领礼仪

西方有句谚语说得好:“教师就是面带微笑的知识”。[8]应该建立新型的师生关系,如果每一位教育工作者都能在微笑中做人、待人、育人,职业学校教育将出现更为可观的景象。在教育学生时,多一些充满希望、饱含深情的微笑,通过教师的身体力行、率先垂范,充分发挥榜样示范作用,促进学生文明礼仪习惯的养成。

(六)通过改革礼仪评价方式,健全礼仪评价体系

礼仪教育不是体现在理论上,更多是要内化为学生的行为,所以,实践检验比笔试要更为重要。最终的评价应是上课实践活动、平时表现、岗位礼仪的综合表现,这样才能达到礼仪教育的育人、教化和提高综合素养的目的。

四、五年制高职学生的礼仪教育特色活动与成果

(一)建设“礼仪示范岗,礼仪示范班”——以微笑面对师生

当同学和老师清早踏进校园,迎面而来的是一声问候和一个微笑,这将是美好一天的开始。学校在校团委的组织下,各系都积极开展礼仪示范岗活动。示范岗的学生身着学校的西装校服,佩戴胸卡,按照学校的发型、仪表要求,每天在不同的岗位上用笑脸和问候迎接着每一位师生。这是校园一道亮丽的风景线。

(二)选拔“礼仪志愿者团队”——以微笑服务社会

学校礼仪志愿者队是一支在全校选拔的礼仪服务队,队员们都经过了礼仪教师的专业培训。礼仪队员的身影活跃在苏州市的各大政府及非政府的大型活动、会议及颁奖典礼上,“2010苏州十大教育人物颁奖”、“2010上海世博会礼仪服务志愿者”,“2010广州亚运会礼仪接待”,“2011年中国国际旅游服装服饰赛博会”,“2011太湖文化首届论坛”等礼仪服务工作,队员们的出色表现得到了社会广泛赞誉,也为学校争得了荣誉。

(三)举办“礼仪大赛——以微笑看待竞争

一年一度的全校礼仪大赛,同学之间、班级之间到系部之间的较量,礼仪的种子播在了每个学生的心理。不同专业的学生在通用礼仪规范的展示之后,在各显神通,利用团队展示、情景模拟,茶艺礼仪、商务礼仪、银行礼仪,展示着各自专业的特色礼仪。

礼仪教育就是微笑教育。微笑,不仅仅是一种简单的面部表情,更是一种亲切而传神的心语交流;微笑,不仅仅是一种外在的仪表神态,更是一种博大而高尚的人生境界。人与人的交流离不开微笑,心与心的沟通需要微笑,对于如何教育好学生的教育工作者更加依赖微笑。用我们的微笑面对我们的学生,让我们的学生面带微笑走向生活。

教育期刊网 http://www.jyqkw.com
参考文献

[1]安静.也谈汪国真的诗歌鉴赏[J].考试周刊,2009(16):34.

[2]汤建华.用陶行知教育思想指导学校文明礼仪教育[J].E动时尚(教育科研论坛),2013(10):84-85.

[3]王来润.行走在素质教育路上的教师必须具备“五种意识”[J].E动时尚(教育科研论坛),2013(2):83-84.

[4]傅顺康.教而不思则罔——谈中学语文教学反思的内容与形式[J].教学月刊(中学版),2008(24):27-30.

[5]瞿皓.我的“下马威”[J].中国职业技术教育,2005(4):.

[6]苗立安.那将成为现实[J].江苏科技信息(科技创业),2009(5):42-43.

[7]李晓宜.高职礼仪教育模式初探[J].大学时代:学术教育版(下半月),2006(11):137-138.

[8]王苏辽.浅谈技工学校的礼仪教育定位和模式[J].辽宁师专学报(社会科学版),2009(4):42-43.

[责任编辑秦涛]