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九阳空气炸锅KL-26J601体验

  • 投稿李狗
  • 更新时间2015-10-11
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笔者热爱各式美食,其中自然也少不了美味可口的油炸食品。众所周知,油炸食品含有过多的油脂,不利于身体健康。如何吃得美味又健康,是笔者的一大困扰。

笔者近日在各大电商网站中找到了解决办法——空气炸锅。该类产品在烹饪油炸食品的过程中不需或只需添加少量食用油即可。经过详细对比后,笔者选择了九阳空气炸锅KL-26J601。

九阳空气炸锅KL-26J601 的外形是一大亮点。纯白色的整体机身、流线型设计、银灰色的把手, 无不体现出时尚的味道。机器分为机身和炸锅、炸篮三大部分。炸篮用于盛放各类食物, 容积为10cm×15cm×20cm,可以盛放约500g 薯条,足以应对一家三口的要求。

无油烹饪是通过360°热风高速循环加热技术和底部凸起设计实现的。该技术可以使食物充分均匀受热,有效降脂80%。该产品特有的时间预设技术,可以在0 ?30 分钟进行时间预设,即使毫无烹饪经验的笔者也可以精准控制烹饪时间,保证食物的口感。

拿到机器后,笔者迫不及待地开启了美食体验之旅。值得一提的是,除了产品说明书,九阳空气炸锅KL-26J601 还配有专用食谱,介绍了包括主食类、休闲类、蔬果类、肉类、海鲜类共24 款美食的制作方法。

笔者很喜欢吃薯条,但是热量高、油脂重的薯条往往让笔者望而却步。在使用此款空气炸锅时,笔者特别注意食用油的用量。专用食谱建议在烹饪自身不含油脂的食物时滴入少量的食用油。初次炸薯条时,笔者想体验一下“滴油不放”的效果。

由于薯条不是肉类,自身没有油脂,尝试并不成功,薯条不是很脆并且有些粘锅。

所以再次实验时笔者严格按照食谱要求滴入了少量植物油,设定“180℃、15 分钟”进行烹饪,出锅的薯条香脆可口,绝不逊于麦当劳、肯德基等快餐店。

除了薯条外,笔者偏爱的油炸食品莫过于炸鸡块。在烹饪过程中笔者没有放入一滴油,设定200℃烹饪18 分钟,出锅时鸡块外焦里嫩,呈金黄色,入口香脆。该产品对爱好美食又想保持玲珑曲线的笔者来说是再好不过的选择。

虽然九阳空气炸锅操作简单方便,但笔者发现在体验过程中需要注意两点。首先,使用时要提前预热炸锅。笔者在尝试炸花生米时疏忽了预热过程,口感很差。其次,烹饪过程中最好拿出炸锅晃动1 ?2 次,这样使食物受热更加均匀。此时无需关闭炸锅电源,烹饪完成后机器会发出“叮”的一声提示音。笔者同时注意到,九阳空气炸锅KL-26J601 在工作中会发出轻微的声音,但不会影响正常的工作生活。

对笔者来说, 九阳空气炸锅KL-26J601 使用起来非常便捷,温度、时间可以按照自身的喜好随意调节,在机身的顶部附有各类食品的烹饪时间和温度提示供用户参考。使用完毕,九阳空气炸锅KL-26J601 也较易清洗,全方位无死角的设计在拆洗方面毫不费力。要特别说明的是,在烹饪完成之后,一定要待电烤炉完全冷却后再进行清洗。

(一帅)