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加工番茄育苗移栽高产栽培措施

  • 投稿笨笨
  • 更新时间2015-09-11
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戴德成

(兵团第七师农科所,新疆 奎屯 833200)

摘要:近年来,新疆奎屯地区大面积推广使用加工番茄育苗移栽技术,该技术利用日光温室大棚,采用穴盘和营养基质使加工番茄生育期提早,由于与直播种植番茄错开了采摘期、拉运期和交售期,有效防止了因收购不及时而造成的浪费,同时规避了早春灾害性气候的影响,为加工番茄丰产打下了坚实的基础。

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关键词 :加工番茄;育苗;移栽技术

为加快种植业结构调整,大力发展龙头产业,带动基地建设,积极推广运用新的科学技术,全面实施精准农业工程。近年来,新疆奎屯大面积推广使用加工番茄育苗移栽技术,累计推广总面积达6万hm2。 育苗移栽配套技术的科学使用,为加工番茄大面积创高产提供了技术支撑。

1 产量目标

目标产量:单产在8 000 kg/667 m2以上。

产量构成:理论株数2 660 ~ 4 490株/667 m2,收获株数2 480 ~ 3 600株/667 m2,单株结果数45 ~ 55个,单果重50 ~ 65 g。

2 土地准备

2.1 土地选择

选择土壤疏松、土层深厚、地力中等以上的壤土、沙壤土,土壤有机质含量0.8%以上,土壤含盐量 ≤ 0.3%;前茬以麦类、玉米、棉花等为宜,不能与茄果类、马铃薯等茄科作物重茬,实行2 ~ 3 a轮作。

2.2 施肥和整地

2.2.1 全层施肥

前茬作物秋收后,施入有机肥1 000 ~ 2 000 kg/667 m2,尿素5 kg/667 m2,磷酸一铵或磷酸二铵15 ~ 20 kg/667 m2,硫酸钾5 ~ 8 kg/667 m2,随犁地翻入耕作层,翻地深度达28 cm以上。

2.2.2 整地

 整地质量要达到“墒、松、碎、齐、平、净、匀、细”8字标准。移栽种植前结合整地化学除草,用除草剂“金都尔”60 ~ 80 mL/667 m2(沙壤地用60 mL/667 m2,粘土地用80 mL/667 m2),兑水40 kg喷洒在土壤表面,整地采用复式作业一次完成,边喷边耙,以提高除草效果。

3 品种选择

选择早、中、晚熟适宜以及丰产、抗病、优质、硬度高、耐贮运的品种。种子质量指标:纯度 ≥ 98%,发芽率 ≥ 85%,净度 ≥ 99%,水分 ≤ 7%,千粒重3 g左右。育苗移栽品种为新番35号、新番33号、麒麟强丰和屯河48号。

4 育苗

4.1 播种期

3月上旬播种,4月下旬至5月上旬即可定植(苗龄40 ~ 50 d,叶龄4 ~ 5叶,株高15 ~ 18 cm,可提早成熟15 ~ 20 d)。

4.2 播种方法

采用温室无土穴盘育苗,一般育4 ~ 5片叶苗选用128孔穴盘,每穴1 ~ 2粒种子,播深1 cm,播后覆盖基质,用喷雾器轻微洒水[1],盖一层薄膜保温保墒,种子出苗前白天温度应保持在25 ~ 30 ℃,夜间温度保持在20 ℃以上。

4.3 苗期管理

一般4 ~ 5 d出苗。出苗后立即撤掉薄膜,加强通风和光照,降低室温,防止幼苗徒长,使幼苗健壮,夜温应保持在12 ~ 15 ℃。

种子出苗后视墒情2 ~ 3 d喷1次水,当苗长到2 ~ 3叶时,1 ~ 2 d喷1次水,3 ~ 4 d喷1次营养液。移栽前10 ~ 15 d,苗床要降温控水,并逐步加大通风量进行炼苗,增加抗逆性。用放风和调节温度的方式控制幼苗长势,严禁喷施缩节胺、多效唑等调节剂。

5 移栽

5.1 移栽时间

根据天气预报,于终霜期后地温稳定在10 ℃以上时移栽。

5.2 移栽方式及要点

采用90 cm地膜,1膜2行,行距配置30 cm + 105 cm(或40 cm + 95 cm),株距35 cm,沟心距135 cm,理论株数2 800株/667 m2,保苗株数2 600 ~ 2 700株/667 m2;采用70 cm地膜,1膜1行,株距25 cm,沟心距102 cm,理论株数2 614株/667 m2,保苗株数2 400 ~ 2 500株/667 m2。

移栽前,大田浇水以湿润栽苗地带土壤,然后机械进地作业打孔,打孔深度7 ~ 8 cm。移栽时用促根剂浸盘,分配苗时,为便于管理应将不同生长势的穴盘苗分级调运装车并集中移栽。为方便滴水,可按轮灌区栽苗。栽植深度以子叶节高出穴位膜面2 cm左右为宜。栽苗灌水后3 d左右,应适墒及时将歪苗扶正,防止栽苗穴位跑墒、龟裂、热气烫伤茎基部,感染茎基腐病,同时也可以缩短缓苗时间。栽苗定植后6 ~ 7 d统一滴1次缓苗水,移栽后7 d喷洒氨基酸营养液80 ~ 100 g/667 m2,以促壮苗早发。

6 田间管理

6.1 补苗

移栽田采用点灌法补苗,不可放水补苗。

6.2 中耕松土

移栽定植合墒后可用机械中耕松土。一般在灌头水前至少中耕3次,以提高地温,促苗早发。耕深15 ~ 20 cm,逐渐加深,最后1次开深沟、宽沟,达到起垄的目的。中耕要求做到不拉沟,不埋苗。结合中耕人工清除膜边和植株根部杂草。

6.3 缓苗

移栽后及时滴缓苗水,定植后4 ~ 5 d再滴1次缓苗水,并及时查苗补苗。

6.4 膜面撒土

在盛花至结果初期于膜上覆1层薄土,以避免果实与地膜直接接触,防止日灼果、烂果的产生。

6.5 水肥运筹

6.5.1 滴水

第1次滴灌水要根据土壤墒情及蹲苗时间来确定,一般在5月下旬至6月上旬滴头水,滴水量35 ~ 40 m3/667 m2。生育期滴水8 ~ 10次,大量坐果后6 ~ 8 d滴1次水,总滴水量320 ~ 380 m3/667 m2。要求均衡供水,切忌忽干忽湿,防止裂果、脐腐病等生理病害和侵染性病害的发生。

灌水注意事项:(1)灌水前密切关注近几日的天气预报,阴雨连绵的天气前不可灌水;(2)中午高温天气不宜灌水;(3)第1穗果实转红后禁止灌水,采摘后视天气及墒情再确定是否灌水;(4)采收期间下潮地不灌水,其它地方也严格控制灌水;(5)严禁连续灌水。

6.5.2 施肥

根据目标产量进行施肥,除移栽水外,做到一水一肥,N ∶ P ∶ K = 1 ∶ 0.7 ∶ 0.5,生育期滴肥8次,促使水肥充足和新枝萌发,进行二次结果。从2片真叶开始,每2 ~ 3片叶喷施1次叶面肥,即用0.2% ~ 0.3%磷酸二氢钾 + 0.05%硫酸锌或0.2%硼肥溶液喷施。

6.6 植株调整

加工番茄是无支架栽培,为了便于机械管理和采收,将倒入沟内的植株按自然生长状态顺秧扶上垄背,不能“大翻身”,避开晴天中午,宜在傍晚进行。保持植株间不互相积压,不让果实直接暴露在阳光下,造成日灼果和烂果,影响产量,并及时摘除病果、病叶。

7 病虫害综合防治

7.1 农业防治

(1)坚持种植抗病品种,严格轮作倒茬制度和种子处理,减少土壤中的病源基数,降低来年病源侵染次数,实行测土平衡施肥,增施磷钾肥和有机肥等。(2)加强虫害预测预报制度,提供准确的发生峰值;利用秋耕蓄水灌溉及田间耕作,减少田间越冬害虫基数。(3)控制蚜源。开春前对温室、大棚、室内花卉和户外李子树、黄金树等蚜虫越冬场所进行药剂处理。(4)苗期加强虫情调查,防止地老虎为害;及时中耕提高地温,防止苗期立枯病。(5)结果初期,加强田间管理,培育壮苗,提高植株抗逆性,并保持田间土壤水分相对稳定,防止土壤板结和土壤肥力下降,增强抗病能力,防止早疫病的发生。(6)清除杂草,彻底防治传毒蚜虫,防止病毒病和枯萎病的发生。(7)加强田间管理,及时摘除病果、病叶,防止裂果病、日灼病、早疫病、细菌性斑点病和绵疫病的发生。(8)人工捕杀地老虎、棉铃虫等害虫。

7.2 物理、生物防治

(1)利用黄板诱杀蚜虫有翅蚜,减少病毒病的发生;(2)利用杨树枝把诱杀棉铃虫成虫;(3)及时开杀虫灯诱杀棉铃虫成虫;(4)在棉铃虫产卵高峰期,喷施2%过磷酸钙液以减轻危害,还可兼防脐腐病,并起到根外追肥的作用;(5)4月下旬至5月中旬,摆放糖浆瓶诱杀地老虎越冬代成虫;(6)采用生物药剂,如淀粉病毒制剂等防治病虫害,在棉铃虫产卵高峰期前使用。

7.3 化学防治

7.3.1 病害预防措施

(1)在番茄苗5 ~ 6叶期,即5月底至6月初用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍,或50%甲基托布津800倍液,或70%百菌清600倍液,并加入硫酸锌100 g/667 m2,兑水30 ~ 40 kg全面喷施,每隔7 ~ 10 d交替喷雾,增强植株下部叶片的抗病力,预防早疫病、灰霉病等病害;(2)6月下旬,选用50%的可湿性粉剂腐霉利(速克灵、杀霉利)1 000 ~ 1 500倍液、75%可湿性粉剂百菌清(达克宁、霉必清)750 ~ 1 000倍液喷雾防治,连续使用2 ~ 3次,交替用药。

7.3.2 虫害防治措施

(1)地老虎。在5月中旬,用90%敌百虫晶体300倍液灌根处理防止地老虎危害。(2)棉铃虫。在开花期和结果期,用低毒化学农药4.5%高效氯氰菊酯600 ~ 800倍液、或2.5%敌杀死乳油3 000倍液交替喷雾防治。一般在产卵高峰和幼虫孵化高峰期施药,最迟应在2龄期施药,在蛀果前消灭幼虫,也可用科云NPV病毒制剂、杜邦安达、美除等专性生物杀虫制剂,交替用药。(3)蚜虫。用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 ~ 3 000倍液或2.5%敌杀死乳油3 000倍液交替喷雾防治。

8 采收装运

8.1 采摘技术要求

本品种有一定的挂枝保鲜能力,采摘时应注意保护好枝叶。在第1花序的果实全部红熟,第2花序红果率达到30% ~ 50%时即可采摘。采摘前7 ~ 10 d停止滴水肥,采摘前15 d,停止用药。采收应分批进行,在采收过程中,采摘充分红熟的果实。要求采收完1次,防病、灌水、施肥1次,保证植株正常生长。采摘时,可按管线进行,以便于及时灌水。一般整个生长季采收2 ~ 3次。

8.2 采摘注意事项

(1)采摘前不灌水,避免果皮变薄,导致果实破裂、烂果,影响商品率,造成不必要的损失;(2)采摘时严禁翻秧,避免后期产生日灼果,且翻秧容易导致枝条折断,影响后期产量;(3)装车过程中严禁编织袋装运,严禁人员踩踏果实;(4)要作到“六不要两放下”的原则,即不要烂果、虫果、鸽蛋果、病疤果、黑顶果、日灼果,放下青肩果、粉红果;(5)采摘后应及时拉运,在装车时用木板做踩踏板以防止踩烂番茄,影响质量。一般对果实耐压力较强的品种,可采用货车散装运输。

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参考文献

[1]李荣霞,刘伟.加工番茄IVF-12育苗移栽高产栽培技术[J].新疆农垦科技,2012(4):13-14.