饮料工业杂志创建于1986年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。
主管单位是：中国轻工联合会，主办单位是中国饮料工业协会。
它的国际刊号是1007-7871国内刊号是11-5556/TS，复合影响因子为0.45。主要栏目有：标准法规解析、基础研究、检测分析、生产工艺、机械装备、综述、科技信息与行业动态等
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