食品防腐剂是一种常见的食品添加剂，它可以延长食品的保质期，防止食品变质、腐败和发霉。然而，由于防腐剂的使用可能会对人体健康造成潜在的危害，因此对防腐剂的研究和监管变得越来越重要。在国内，有许多期刊专门发表与食品防腐剂相关的论文，小编将介绍其中一些。
首先，中国食品学报是一本专门发表食品科学研究论文的期刊，它涵盖了食品科学的各个方面，包括食品防腐剂。该期刊的影响因子较高，是国内食品科学领域的重要期刊之一。在该期刊上发表的论文涵盖了食品防腐剂的种类、使用方法、安全性评价等方面的研究。
其次，食品科学是另一本专门发表食品科学研究论文的期刊，它也涵盖了食品防腐剂的研究。该期刊的影响因子较高，是国内食品科学领域的重要期刊之一。在该期刊上发表的论文涵盖了食品防腐剂的种类、使用方法、安全性评价等方面的研究。
此外，中国食品卫生杂志也是一本专门发表与食品安全相关的论文的期刊，它涵盖了食品防腐剂的研究。该期刊的影响因子较高，是国内食品安全领域的重要期刊之一。在该期刊上发表的论文涵盖了食品防腐剂的种类、使用方法、安全性评价等方面的研究。
此外，还有一些其他的期刊也发表了与食品防腐剂相关的论文，例如中国食品添加剂、中国食品卫生、中国食品工业等期刊。这些期刊都是国内食品科学和食品安全领域的重要期刊，它们发表的论文涵盖了食品防腐剂的各个方面的研究。
除了前面提到的期刊外，还有一些省级或国家级期刊也发表了与食品防腐剂相关的论文，以下是一些可能有用的期刊：
《中国食品卫生杂志》：该期刊是国家级期刊，主要刊载食品卫生、食品安全、食品营养、食品毒理等方面的研究成果，也包括食品防腐剂的研究。
《中国食品添加剂》：该期刊是国家级期刊，主要刊载食品添加剂的研究成果，包括食品防腐剂的种类、使用方法、安全性评价等方面的研究。
《中国食品工业》：该期刊是国家级期刊，主要刊载食品工业的研究成果，包括食品防腐剂的研究。
《江苏农业科学》：该期刊是省级期刊，主要刊载农业科学的研究成果，包括食品防腐剂的研究。
《广东食品与药品监管》：该期刊是省级期刊，主要刊载广东省食品与药品监管的研究成果，包括食品防腐剂的研究。
以上期刊都是与食品防腐剂相关的重要期刊，它们发表的论文涵盖了食品防腐剂的各个方面的研究。我们可以通过学术搜索引擎或者期刊官方网站了解更多相关信息。
总之，国内有许多期刊专门发表与食品防腐剂相关的论文，这些期刊涵盖了食品防腐剂的种类、使用方法、安全性评价等方面的研究。这些期刊的发表论文对于食品防腐剂的研究和监管具有重要的意义，可以为食品安全提供科学依据。