曾琦斐
（湖南环境生物职业技术学院 湖南 衡阳 421005）
摘要：从领会专业技能抽查与实践教学的实质、融技能标准于课堂教学、实施强化训练、强化实验考核四个方面入手，讨论在技能抽查背景下如何加强高职药学专业无机化学教学改革，强化学生专业技能培养，提高教学质量，并从四个方面总结了实施教学改革的实际效果。
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关键词 ：专业技能抽查；药学；无机化学；教学改革
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2015）04-0059-04
作者简介：曾琦斐（1972—），男，硕士，湖南环境生物职业技术学院副教授，研究方向为化学教学、高教管理、纳米金属制备、有机合成。
基金项目：湖南省教育科学“十二五”规划2013年度课题“基于专业技能抽查的高职实践教学改革与创新”（项目编号：XJK013CZY039）。
随着社会经济的发展及教育改革的深入，高职教育已成为我国高等教育的重要组成部分，培养适应社会需要的高端技能型专门人才已成为高职院校的重要任务。湖南省委、省政府《关于大力发展职业教育的决定》指出，要完善职业院校人才培养水平和专业建设水平分级评价制度。根据这一精神，湖南省教育厅于2010年建立了职业院校学生专业技能抽查制度。目前，专业技能抽查已成为湖南省加强职业院校专业建设、促进专业教学、提升学生专业技能、增强学生就业创业能力的有力措施和重要保障。为此，我们大胆尝试了基于专业技能抽查背景下的高职药学专业无机化学教学改革，把专业技能抽查的理念、标准和要求融入教学中，切实提高了学生解决实际问题的能力和动手能力，增强了学生适应社会、企业的能力和就业创业能力，提高了人才培养质量。
一、深刻领会专业技能抽查与实践教学的实质
本文所说的“专业技能抽查”是指由湖南省教育厅组织的职业院校学生专业技能抽查。具体来说，是指在全省范围内，所有在籍高职院校学生，在大三第一学期必须参加由省教育厅统一组织的全省专业技能抽查。基本程序是先由省教育厅确定抽查专业，再从各个学校的相应专业的大三在籍学生中随机抽取一定数量的学生参加技能抽查考试；考试方式为现场操作测试；学生完成测试后，由评委现场评定“合格”或“不合格”。抽查结果与学校申报省市级重点建设项目及学校专业建设水平评估相结合。对抽查合格率低于60%的学校，提出黄牌警告，无故不参加专业技能抽查的学校以及连续两次抽查合格率低于60%的学校，取消该专业的招生资格。可见，专业技能抽查对促进学生专业技能的培养，对促进学校办学质量和办学声誉的提高、招生专业的设置及办学规模的稳定均具有非常重要的作用。
从近年来的专业技能抽查情况看，湖南省专业技能抽查具有三个特点：一是权威性，专业技能抽查标准由各院校专业课教师及企业专家制定，技能标准充分对接就业岗位核心职业技能、职业道德与素养、融合行业企业最新规范与要求，并有一套完整的考评体系与规则；二是随机性，参与专业技能抽考的学生为三年级第一学期在籍学生，由教育厅按一定比例随机抽取，被抽中学生不得更改与替换；三是影响大，抽考结果以学校为单位进行综合排名并向社会公布，对合格率低于60%的学校给予黄牌警告，连续两年合格率低于60%的专业停止招生。
“实践教学”是指根据教学计划要求，组织学生通过系统的观察、讨论、实验、实习等教学环节，巩固和深化专业理论知识，掌握从事本专业实际工作的基本能力和基本技能，培养解决实际问题的能力和创新能力。职业教育最重要的特征就是实践教学，实践教学有利于促进学生的思维、技能、技巧、身心素质的全面提升，是提高学生专业技能和职业素养，进而全面提高高职人才培养质量的重要环节。
综上所述，实行高职专业技能抽查制度，凸显了职业教育的核心——专业技能培养。加强实践教学既是高职教育的内在要求，也是顺利通过专业技能抽查的客观要求和重要措施；专业技能抽查工作的开展有利于促使各高职院校加强实践教学，培养学生专业技能，提高人才培养质量，两者相辅相成，互相促进。
二、深刻把握技能标准，并将其贯穿于课堂教学中
高职教育，既是高等教育，又是职业教育；既要重视实践教学，又不能忽视理论教学。无机化学是药学专业的重要基础课，教学过程中既要遵循无机化学本身的系统性和教学规律，又要考虑到无机化学在药学专业课程体系中的地位和作用，考虑到无机化学与后续课程的联系。专业技能抽查标准最大的特点是将行业企业的最新技术、工艺要求、企业素养融入到标准里，使标准既引领高职院校的教学评价，又反映行业企业最贴近、最实际的要求。培养学生良好的专业技能，必须深刻把握技能标准，融标准于课堂教学中。我们的做法是：第一，深刻理解技能标准。技能标准规定了学生对每项技能所要掌握的内容、熟悉的程度、达到的要求。只有深刻理解技能标准，明确每一项技能所要达到的要求、技能要点和操作方法，才能在训练过程中做到心中有数并有针对性。第二，围绕技能标准优化教学内容。对于每一项技能，要选择合适的理论及实验教学内容，优化课堂教学。对于综合性技能，可先分解成多个单项技能，逐一训练，逐个达标，再通过综合性实验形成综合技能。为了促使学生牢固掌握无机化学理论知识和实验操作要领，形成良好的专业技能，我们围绕技能标准优化了教学内容。一是删去了理论性太强、难度过大的纯化学理论内容和现象欠明显、药品毒性大、污染严重、与生产实际联系不紧密的实验内容；二是把相似的几个实验进行整合，既避免了重复教学，又促进了综合实验技能的形成；三是增加了化学药物在临床疾病治疗中的应用及当前企业实际生产中的新设备、新技术、新工艺和新方法等方面的知识，拓宽了知识面。第三，紧扣技能抽查标准，实施课堂教学。在课堂教学中，内容要围绕技能标准讲授理论知识、演示实验操作，突出技能标准对于课堂教学的指导作用；教学方法上要明确目标、突出重点，对技能抽查内容要重点讲授，反复训练，促使学生牢固掌握理论知识，熟悉操作要领，收到举一反三、触类旁通的效果。实践表明，通过优化教学内容，紧扣技能抽查标准实施课堂教学，不仅有利于学生牢固掌握理论知识，不断增强观察、分析实验现象及运用所学知识解决实际问题的能力；还有利于激发学生学习兴趣，强化操作训练，形成技能技巧，增强综合实验能力，从而提高教学质量和人才培养质量。
三、实施强化训练，为技能抽查查漏补缺
在备战技能抽查过程中实施强化训练，就是要对每项技能，通过适当的实验内容进行反复操作训练，查漏补缺，形成技能技巧。我们的做法是：一是全面训练无机化学基本操作，如称量、溶解、过滤、蒸发、结晶、萃取等基本操作是综合性实验的基础，必须全面训练，掌握要领，熟练操作。二是技能抽查项目一一过关。在掌握基本操作技能的基础上学习技能抽查规定项目，包括每个项目的内容、要求、操作要领，都要全面掌握，操作规范、熟练，做到一一过关。三是以设计性实验培养学生综合实验能力。设计性实验有利于提高学生运用理论知识分析实验现象并解决实际问题的能力；有利于促进学生实验技能技巧的形成，提高综合实验能力；有利于培养学生的创新意识和创新能力。根据药学专业培养目标及后续课程学习的需要，我们开设了三个设计性实验：胃散中CaCO3和MgO含量的测定、污水中重金属离子的鉴定及含量测定、Zn2+、Al3+ 混合样品中Zn2+、Al3+ 含量的测定。先把学生分成几个小组，通过查阅资料制定实验方案并交教师修改，然后在教师的指导下进行实验，实验结束后，教师对实验结果进行讲评并指出注意事项、可能发生的实验事故及预防和处理措施。实践表明，通过强化训练、查漏补缺，有利于促使学生全面掌握无机化学的各项实验操作，并通过反复的操作训练形成技能技巧，提高了教学效果。
四、强化实验考核，为技能抽查夯实基础
加强实验教学是培养学生操作技能，顺利通过技能抽查的关键环节，实验考核是检验实验教学成效、促进和优化实验教学的有效措施。我们的做法是：一是根据专业培养目标，结合专业技能抽查，明确高职药学专业人才质量规格，修订完善了人才培养方案。二是根据人才培养方案，紧扣技能抽查标准，制定了药学专业无机化学实验教学与考核实施方案。三是认真组织实验考核。实验考核既是课程结束考试的重要内容，又是备战专业技能抽查的“模拟抽查”环节，对检查备战技能抽查训练效果，促使学生掌握专业技能具有重要的作用。实验考核分为基本实验理论考核、基本实验技能考核和综合实验能力考核三个部分。其中，基本实验理论考核占30%，主要考核学生对常用仪器结构、功能及操作方法，常用试剂的配制与保存，无机化学实验基本操作要领，实验室规则、安全知识及实验事故的预防与处理措施等实验理论知识的掌握情况，以闭卷方式进行；基本实验技能考核占30%，主要考核学生对称量、溶解、过滤、蒸发、结晶、萃取等无机化学基本实验操作的掌握和熟练情况，按“抽签确定考核内容→操作考核、提问→教师根据学生操作及答问情况进行评分”程序进行；综合实验能力考核占40%，主要考核学生设计实验方案、实验操作、分析和处理实验数据及书写实验报告的综合实验能力，按“公布考核题目→学生选择实验试题→学生查阅资料设计实验方案并交教师审阅→学生独立进行实验并提交实验报告→教师根据学生实验操作、数据处理及实验报告书写情况进行综合评分”程序进行。实践表明，通过强化实验考核，既促进了实验教学，又为专业技能抽查夯实了基础。
五、教改效果
通过实施教学改革，收到了良好的教学效果，主要表现为四个方面：
第一，实践教学受到高度重视。根据专业技能抽查制度，专业技能抽查考试连续两年合格率低于60%的专业停止招生，这一规定直接影响到学校的生存和发展。因此，实践教学逐渐受到重视。学校制定了相应的实践教学管理制度和专业技能抽查激励机制，不断优化实践教学条件，强化实践教学管理；专业课教师高度重视并加强实践教学，强化学生专业技能的培养与考核；学生为了增强专业技能，提高就业竞争力，并能在技能抽查考试中取得好成绩，也主动重视专业技能的学习。
第二，优化了教学内容。专业技能抽查考试要求学生具备毕业后初次就业岗位所必需的专业核心基本技能，这些核心技能和专业素养全部包含在抽查标准中。教学过程中，我们围绕专业核心基本技能，紧扣技能抽查标准，优化了教学内容，增强了实用性。
第三，提高了人才培养质量。专业技能抽查促使校企深入合作，及时将企业的新设备、新技术、新工艺、新方法引进到学生的技能培养中，实现学校与企业、专业与产业的对接。通过在技能训练中反复运用理论知识，使学生理论知识掌握得更加牢固，并能灵活运用于解决实际问题。同时，通过强化技能训练与考核，使学生明确了每一项技能的标准、操作要领和操作要求，并能熟练地进行操作，形成技能技巧。这样，从理论知识和专业技能两个层面促进了人才质量的提高。
第四，促进了“双师型”教师的培养。专业技能抽查既是考学生也是考教师，要想学生顺利通过技能抽查，专业课教师必须吃透专业技能抽查考试标准，掌握企业对学生的技能需求及职业岗位的技能要求。其次，教学中所暴露出的问题，促使教师不断转变观念，更新教学内容，改进教学方法，提高实践教学能力。第三，专业技能抽查制度的实施，促使教师深入企业生产一线参加实践锻炼，提高自身专业技能水平和实践经验。这样，通过不断的学习和实践锻炼，促使教师逐渐成长为“站讲台能讲好、进车间能干好”的“双师型”教师。
总之，实施专业技能抽查制度，“以抽查促改进、以抽查促建设、以抽查促质量提升”是切实加强职业院校专业建设和专业教学，提升学生专业技能，增强学生就业创业能力的重要保障。无机化学是药学专业重要的专业基础课，是后续课程学习和专业技能培养的基础。为了实现专业培养目标并适应专业技能抽查的需要，围绕技能标准，优化教学内容，融标准于课堂教学中，是深化无机化学教学改革，提高教学质量和人才培养质量的有效措施。
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（责任编辑：王璐）