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一个兽医专业实习生的酸甜苦辣

  • 投稿我是
  • 更新时间2015-09-01
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林芳斌/中国农业大学

时间过得好快,也是这个雾霾天的下午,我冒着暑气提着大包小包来到中地种畜畜牧科技有限公司,一回首,我已经结束了这里一个月的实习生活。这里所带给我的酸甜苦辣,在离别之际余下的更多却是不舍。

不似课堂理论教学般深奥枯燥,也并非实践参观一样走马观花,实习要求你融入场里,短时间内全方位地了解她。一个月的时间顶多让你浅尝则止,不过对于一个在校的大学生确实是一个难得的体验机会,一个简易的人生课堂。

从一个略显娇贵的大学生,摇身一变成奶牛场普通的员工,陌生的环境,孤单寂寞,这股酸溜溜的感觉恐怕初来乍到的每一位实习生并不陌生。好在在中地做实验的师兄师姐待人热情,很快我们就打成一片。不过,场里面的清规戒律也很多,不同于学校,场里面更多展现的是严肃的作风,外加员工大多是顺义当地的农民,对于大学生的有些想法存在偏差,待人处事大多豪爽直接,话语之间难免让人心头一阵酸楚。不过,日子一久,便渐渐融入其中,学会了迁就忍让,为人处世倒是多了些许小心翼翼,不错,这里就是社会的缩影,自己要为自己的错误买单,却没有人为你的努力喝彩,好多个农场的夜晚,星光灿烂,我的内心和着田间的虫鸣,如此宁静。

实习的新鲜感是实习前期的主旋律,带着“初生牛犊不怕虎”的劲,我成了场里的一只小蜜蜂,自己的任务范围之外,我经常四处参观学习。架着一台相机毫无目的抓拍是整个实习生活中非常幸福的时光,当然,这样的时间不多,而且随着师兄师姐实验的步伐越来越急促,我只能挤出时间拍照,精力体力的负担也越来越重。不过,这样的生活对于我来说算是理想而又充实的。在犊牛岛喂小犊牛喝奶、喝水、吃料,协助师兄采血测总蛋白、血糖,杀牛采样,称料铲料,赶牛挤奶,我以零基础收获这些经验,并因为自己参与其中而感到非常快乐,因为奶牛的活泼可爱收获喜悦。尤其是这里流动的学生多,交流的机会不少,研究生采样也是屡见不鲜,因而有更多的机会接触类似于活牛取样的过程,外加我意外观看到人工受精,犊牛解剖,母牛生产,犊牛烫犄角,机械挤奶,瘤胃液提取,瘤胃乳头清算,虽然每一样都是站在旁观者的角度,不甚了解,却让我拥有收获颇丰的内心感受,又或许是一种观察的幸福感。

除此之外,实习实验一批学生共聚晚餐的经历,外出散步的恬静,交流讨论的过程,还有互相帮忙打饭的岁月,每天早晨牛奶和馒头的开场白,都是甜甜的回忆。

实习算得上是一个拉锯战,待到实习中期,新鲜感、充实感、好奇心、勇闯劲消磨殆尽,往后的日子就像是每天掐着手指数着回校倒计日的苦难日。毅力倒起了不少作用,因为有学生陆续撤离,我们的工作量与日俱增,一天忙的不可开交,有时候真实身心俱疲,满肚子的苦水,唯有向日记本倾诉,或者寻找点娱乐节目苦中作乐。有一段时间,因为牛场的挤奶流程发生变化,我和学姐夜里11点还要入场赶牛,凌晨2点左右才能休息,几个那样的雨夜,又冷又饿又累,至今想起还记忆犹新。第二天为了早餐6点就要爬起来,该工作的工作,午餐和晚餐也需靠同学打,回来才能吃得上。有时候想想,家里实在太好,学校也不错,学习的苦不算什么。这种开在吃苦之上的幸福之感,也算是实习带给我的收获之一,成熟秘诀吧。

公共食堂的饭菜是固定的,时间和菜样皆是,一般都以辣为主题,没得选。七月份的中地,暑气颇辣,无论白天黑夜扰你不宁,不过,在中地生活一个月,我对抗暑热的指数有增无减,外加为人处世多了几份辣妹子的豪爽,倒也不错。还有,我“毒辣”地发现,场里面的牛奶浪费现象很严重(也是无奈之举),奶牛被打骂乃家常便饭,员工的精神世界也并不富裕,尽管对于全舍饲的牛而言,有进口的饲草,也不乏可口的青贮,但是没有回归自然的状态,让绝大部分的牛胃里异物过多,有些甚至危及生命。还有牛的卧床和饮水存在一些问题,牛的乳房炎现象也较为常见,奶牛的使用寿命仅为国外的一半。当然,我也了解到场里实施了一系列改革,并不断引入新的技术,相信未来的中地,前途一片光明。

记忆总喜欢添油加醋,哪怕再难熬的岁月都会是美好的回忆。虽然已经离开中地,没有解脱的喜悦,反而是对那里的人和事满满的怀念,依然保存着那里的生物钟,不自觉的会以场里的模式审视周围。这场持续一个月的洗礼,这般千回百转。活泼可爱的犊牛,人见犹怜的奶牛挥之不去,我甚至对曾经教育过我,批评过我的人心怀感恩。在对自己所学有所反思的同时,我也为自己的未来做了一番规划。中国的奶牛业是一个发展空间很大的产业,由于中国的土地资源有限及一些现实问题,产业发展遇到一些困难,不过,这也是动科学子未来的机遇和挑战,希望我们的担当能为畜牧业带来福音。