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修复关节软骨胶原蛋白不可缺

  • 投稿离歌
  • 更新时间2015-09-01
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文/周末 摄影/蔚蔚

关节健康,全靠软骨

关节软骨具有抗压、防震的功能,用于保护关节。软骨有病,第一步是软骨磨薄,加上骨质增生刺激,会有针刺一般的疼痛。第二步是软骨周围的组织硬化,骨节肥大、变形、关节僵硬。表现在椎间盘上,就是纤维环失去弹性而断裂,“髓核”被挤出来,挤压周围的软组织,出现水肿和炎症,如果触及神经,会产生肢体麻木,如果触及颈部血管,会产生缺血性头晕。

人到中老年,都会出现不同程度的膝关节痛、颈椎痛、腰椎痛、手足关节痛、髋关节痛等症状,只不过有的轻、有的重,这都是”退行性骨性关节炎”惹的祸。

过去,许多中老年人都不知道关节疼痛是骨性关节炎,也不知道它的病根在关节软骨,还认为是关节受凉、血脉不畅通,疼痛丝毫不能减轻。

修复软骨,有赖补充胶原蛋白

关节软骨出现磨损、退化,其病理原因是软骨里的弹性物质逐年流失,体内自然补充不足,久而久之,软骨就会损坏。

关节软骨的主要成分是胶原蛋白(占59%)和蛋白多糖(又称氨基葡萄糖,占31%)。软骨本身是一多孔网状结构,胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网,蛋白多糖(氨基葡萄糖)则是具有弹性的球体,它填塞在纤维蛋白网中,加上软骨细胞和水分,构成了软骨。

当软骨中胶原蛋白含量变少后,就会使蛋白多糖(氨基葡萄糖)与胶原蛋白的网套连接松弛,使得关节软骨在受力时容易变形而加重磨损。由于胶原蛋白是关节软骨组织的主要成分,负责构造软骨组织的框架并将其定型,胶原蛋白的缺乏就会产生关节软骨组织变形、变薄,不能负重,引发病痛。同时,胶原蛋白构成了固定蛋白多糖(氨基葡萄糖)的网状结构,当胶原蛋白严重缺乏时就会使网状结构变得稀疏,甚至发生断裂,造成蛋白多糖(氨基葡萄糖)的流失,使关节结构严重受损。并且,由于软骨内没有神经,关节软骨发生损伤的早期,关节不会出现疼痛症状,只有在骨与骨直接摩擦或骨刺产生刺激才会出现疼痛。

因此,及时、适量补充优质胶原蛋白,修复受损软骨、恢复软骨弹性及软骨对骨骼的保护性作用,就可以有效预防关节病痛,预防骨关节炎的发生。

而单纯补充氨基葡萄糖,由于没有胶原蛋白的“网罗”作用,它会随着人体的正常代谢而流失。这就是单补氨基葡萄糖不能修复关节的原因。

另外,进补胶原蛋白也有讲究。要选择易吸收、分子量小的高纯度活性胶原蛋白,这样吸收才好,效果才好,同时还要看其配方。在骨与关节研究领域,前沿专家率先提出了“骨营养素”方案,它包括胶原蛋白、柠檬酸钙、维生素D3、维生素E等,使人体的骨与关节以及其他组织同时获得足够的营养。