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新课程理念下化学与生活的有机结合

  • 投稿千里
  • 更新时间2015-09-04
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江苏省张家港高级中学 孙慧娟

【摘要】文章针对现阶段的新课程理念,结合化学学科的特点,从生活实例引入新课,激发学生的求知欲望;从生活实例出发突破难点,培养学生分析问题的能力;利用生活实例充分地调动学生的积极性,培养学生的化学意识和化学态度;丰富学生的课外生活,培养善于观察、善于思考的习惯四个方面进行了探讨。

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关键词 新课程;化学;生活

中图分类号:G633.8文献标识码:A文章编号:1671-0568(2014)30-0049-02

陶行知认为,生活即教育,教育是从生活中得来的。新课程提倡“生活化教学”,强调课堂教学要以学生为本,贴近生活,贴近时代。把社会生活引入到化学教学中,构建“生活化课堂”,可以使化学教学变得活泼而有趣味。通过以学生日常生活中的事例为切入口,创设问题的实际应用情境,培养学生运用化学知识去观察、分析、解释周围各种实际情境的能力,能够使学生积极主动地获取化学知识,让学生具备一定的应用意识和应用态度,这也正是化学教学大纲所提出的提高学生的化学素质。

一、从生活实例引入新课,激发学生的求知欲望

夸美纽斯认为,“应该用一切可能的方式把孩子们的求知与求学的欲望激发起来”,“我们用不着劝说一只鸟儿去飞,樊笼打开之后它立刻就会飞的”。只有激发学生探究的热情,才能使学生具有发现问题并积极探求的心理取向,将自己对化学的探究转化为一种需要,一种乐趣和一种强的内驱力。要在化学课程中激发学生探究的热情,一个至关重要的因素就是新课的引入,一堂好课必定要有一个好的开头,一个好的开头必定会引起广大学生的兴趣,这就为解决下面的新问题奠定了良好的基础。

例如,“物质的分散系”的教学就可以从生活实际出发,通过一系列与生活有关的事实引入化学的概念。

1.实验时手指不慎被划破,可从急救箱中取FeCl3紧急止血,为什么?

2.两种不同牌号的墨水混合使用会使笔头堵塞,为什么?

3.下过大雨之后,井水会变得浑浊,放点明矾会使井水又变澄清,为什么?

4.豆腐是一种好吃又营养的食品,其生产原理是什么?

5.肥皂具有很好的去污效果,工业上是怎样制得肥皂的?

6.我国著名的长江三角洲和珠江三角洲,它们土地肥沃,物产丰富,位置都是河海交汇处。“三角洲”是怎样形成的?

……

这些生活实例都是学生非常熟悉的,但如果要说出其中的原理,就有点困难了,他们或许从未想过要去探求其中的奥妙。教师在课堂上提出这么多与他们的生活息息相关的实例,使他们的求知欲望一下子被激发出来,也就有了学习的兴趣。

二、从生活实例出发突破难点,培养学生分析问题的能力

陶行知曾做过这样一个比喻:接知如接枝。他说:“我们必须有从自己的经验里发生出来的知识做根,然后别人的相类似经验才能接得上去,倘使自己对某事竟毫无经验,我们决不能了解或运用别人关于此事之经验。”因此,我们可以根据学生已有的知识经验,通过对比、联系等方法引导学生积极思考,得出结论,从而获取新的知识。

例如,化学反应原理中有关化学平衡的内容是难点,刚开始会有很多学生无法理解其含义,这时就可以从生活实例出发,帮助学生理解。在解释化学平衡的建立时,笔者引用了大家都非常熟悉的例子:水池放水。刚开始放水速度较大,出水速度较小,储水速度快;慢慢地减小放水速度,增大出水速度,储水速度减慢,在整个过程中,储水量不断增多;当放水速度与出水速度相同时,储水量不变,即达到了平衡,而且是动态平衡。在解释影响平衡移动的因素时,笔者引用了大家都有的经历:一瓶可乐开始时没有气泡,当打开盖子,就会有大量的气体产生;冰箱中的可乐没有气泡,但一旦拿出,就会有大量的气泡产生;腌制咸鸭蛋时,开始时浸泡液盐分较浓,一段时间后,鲜鸭蛋就变咸了。

我们可以把生活中的许多实例与我们所学的知识结合起来,如化学反应速率的计算可以与跑步、汽车等速率计算相比较,将学生已有的速率知识迁移类比到抽象的化学反应速率上来。通过适当地分析与引导,形成新的知识概念,有利于学生的理解,降低难度。

三、利用生活实例充分地调动学生的积极性,培养学生的化学意识和化学态度

有些学生对化学没有兴趣,总觉得学了化学没用,这是由于教师在教学中只注重为传授知识而采用“填鸭式”的教学方法给学生灌输知识。其实生活中处处有化学,我们可以在教学中将一些知识与生活联系起来,创设良好的情境,充分调动学生的积极性。

例如,在“氯气的性质”教学中,教师在讲解完氯水、漂白粉的消毒原理后,可以举出生活中常见的一些消毒剂,让学生讨论它们的消毒原理,如双氧水、84消毒液、过氧乙酸等。再配以实例:广州的一名妇女在打扫卫生时,为了获得更有效的清洁效果,把洗涤剂、浴液和洁厕净混合在一起使用,结果中毒身亡,最终确认是氯气中毒。根据实例,让学生结合物质的性质分析氯气产生的原因,讨论在使用这些消毒剂时的注意事项。实践证明,通过学生的讨论与教师的适时引导,不仅使他们巩固了所学知识,还让他们感受到化学与生活的紧密联系。

在教学中这种实例是非常多的。如在讲完了“蛋白质的变性”后,可以让学生总结在日常生活中应用蛋白质变性的实例,如炖鸡蛋、紫外线、臭氧消毒、硫酸铜溶液消毒游泳池,牛奶、豆浆可解重金属毒等。

事实证明,在教学中通过一些与我们生活关系密切的实例,可以帮助学生更好的理解知识,强化应用,还可以调动课堂气氛,让学生感受到知识应用的重要性,从而在日常生活中习惯于用化学方法来解决一些问题,培养他们的化学意识和化学态度

四、丰富学生的课外生活,培养善于观察、善于思考的习惯

“生活教育必须是教学做合一的,生活教育内之教与学,必是以做为中心;解放学生的时间,就是要保证学生有时间去独立学习、活动和创造,不要把课程排得满满的,也不要让课外作业多得做不完。”目前大量的课外作业是学生的负担也是造成学生厌学的主要原因,化学的作业应从实践活动和课外活动中挖掘,要求学生带着化学的头脑去参加活动。教师可多布置一些与课程有关的问题或思路去寻找问题,去解决问题。例如,“二氧化硫的性质和作用”教学完成后,教师可以让学生到周围的生活环境中去了解酸雨的危害程度。再如,在完成“烃”的教学后,可以让学生去超市、菜场了解人们一天使用一次性塑料袋的数目,了解周围白色污染的程度,再提出解决白色污染的有效方法,从而提高他们的环保意识

教师如果经常这样引导学生,不仅可以减轻学生的学习负担而且可以提高教学质量,在完成课外作业的同时又激发了学生的学习兴趣,巩固了知识,而且培养了学生用化学的观点去观察问题、分析问题、解决问题的能力。

近几十年来,化学的发展非常迅速,有不少化学家认为,化学将是21世纪的中心学科,人们将越来越多地享受和依赖化学带给我们生活的方便和高质量。化学与人类、社会、科学、技术等的联系越来越紧密,与相关学科如环境科学、材料科学、能源科学、生命科学等的相互渗透也越来越强烈,它在社会生活中的重要性正日益显示出来;但同时,排放汽车尾气造成的大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞在威胁着我们,温室效应、白色垃圾……这些都是化学带给我们的问题。教师要从学生的认知水平入手,把化学与社会联系起来,还课堂教学以生活本色,更多地将生活化的知识融入日常教学中,充分体现“科学源于生活,服务生活,创造新生活”的思想,让他们形成“学好化学知识,就可以更好地驾驭生活”的意识。

(编辑:杨迪)